勝山・純米吟醸

伊達家御用達「勝山・純米吟醸」。

なかなかレアな一品ですね。

一口含むとリンゴを思わせる優しい香りが口いっぱいに
広がります。たいへん上品な味わいです。

適度に酸味も感じられ、すっきり辛口な仕上がりです。

獺祭 純米大吟醸50

その道では有名な山口の銘酒、「獺際 純米大吟醸50」。

「獺（かわうそ）の祭り」と書いて「だっさい」と読みます。

大吟醸！高そうだなぁ！

と思いきや、実はこの蔵の酒は私の知る限り全て山田錦の
純米大吟醸で、この商品はその中でもレギュラー酒的な位置付けの
ものです。

そして酒屋さんで3000円を切る破格で売られています。
もちろん置いているお店は限られますが。

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味わってみるとその価格に見合わないクオリティーの高さに
驚かされます。

ほんのり黄色いのは無濾過の証。

香りは穏やかながらほどよくフルーティー。

山田錦の大吟醸らしい風味と言ってしまえばそれまでですが、
正直これと言って特徴的なポイントは少ないようにも思えます。

だがしかし旨い。間違いない酒です。


なんと言ってもこの価格は魅力的です。
酒屋さんで見つけたら即買いをお勧めします。

宜有千萬

今夜は「宜有千萬（よろしくせんまんあるべし」をいただきます。

そうです。

あの八海山でお馴染みの八海醸造による本格米焼酎です。

米焼酎はかなり個性的なものが多いので飲む前から
期待が膨らみます。


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考えていたほど香りは強くありませんが、確かに日本酒を
思わせる香りがほんのり感じられます。

ストレートで口に含むと、第一印象はやはり焼酎（当然ですが）。

しかしじっくりと口の中で味わっていくと、徐々に日本酒っぽさが
出てきます。というかこの時点ですでに鼻から抜ける香りは
紛れも無く吟醸香に近いものがあります。


ウイスキーで例えるなら、華やかでフルーティーなスペイサイドの
モルトのような印象です。

同じ米焼酎でも「樽平」の粕取焼酎なんかは真逆で、こちらは
クセが強くて好みの分かれるアイラモルトのような印象です。


そう考えると米焼酎もなかなかおもしろいジャンルですね。



ちなみにこの「宜有千萬」というは

限りなく多くの福が得られますようにという願いを込めた言葉だそうです。

そんな願いを込めながらじっくり味わいたい焼酎ですね。

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今年もいいことがいっぱいありますように。。。

佐藤の「麦」

芋焼酎の「白」と「黒」で有名な佐藤酒造の「麦焼酎」。

これは茶色いラベルですが「茶」とは言わないようですね。
当たり前か。

一般的な麦焼酎と比べてもかなり特徴的な香りです。

お湯割りにすると香ばしさが際立ち、味わいもまろやかに
なります。それでもなお個性的な雰囲気を存分に楽しめます。

ロックでいただくとより旨みが引き立ちますが、あまり普段から
焼酎をロックで飲まない私にはちょっとキツい印象もあります。

好き嫌いが分かれる味ではありますね。


とりあえず割り水して冷蔵庫に一昼夜寝かせてみます。

雪明かり

実家近くの公園で「雪明かり」というイベントが実施されました。

長い雛壇を作って、その上にバケツで作った雪灯篭を並べる

というものです。



肌を切るような寒さの中、灯篭の中のロウソクの明かりが綺麗に

揺れ輝いていました。

福家そばや

ワンタンで有名な福家そばやで昼食。

お昼時はいつも行列が出来ていて大変なので
あえて時間をズラして14時頃に行ってみました。

作戦成功です。すんなり座敷席ゲットです。

うちの奥様はいつもの通り「ワンタン麺」ではなくて
「ワンタン」を注文。


このツルツルトロトロの仕上がりはお見事としか
言いようがありません。いくらでもイケます。

私は味噌ラーメンを注文。これも私の定番です。

野菜たっぷりの昔ながらの味噌ラーメンです。

うーん。やっぱりいつ食べても旨いですねぇ。


しかしニンニクが結構多め感じなので、
ニンニク嫌いな人は要注意です。

自家製梅酒

親戚からいただいた自家製梅酒。

最近流行ってますね。

スタンダードなホワイトリカー漬けです。

ウィルキンソンのレモンソーダで割ってみました。

うん。これは相当イケてます。

ブラックニッカ8年

髭のブラックでお馴染み。

ブラックニッカ8年です。

うまい！

以前いただいたブラックニッカスペシャルも旨いと
思いましたが、こちらもイイですねぇ。

ストレートでいただくと何とも心地よい香ばしさが
鼻を抜けます。

スペシャルよりも若干スパイシーな感じもします。


価格もお手ごろで晩酌ウイスキーには最適です。

前回のオールモルトといい、最近はヒット続きです。

秀鳳

秀鳳の純米酒です。

出羽の里で精米歩合は80%。

香りは穏やかで味わい深く、完全に晩酌向きです。

燗にするとなおいい感じです。

生とろヨーグルト

楯野川の超人気シリーズ「子宝リキュール」の中でも

特に人気の「生とろ・鳥海山麓ヨーグルト（青ラベル）」。

なるほど、飲んで納得。

飲むヨーグルトをそのままお酒にしましたって感じです。

こりゃうまい。いくらでも飲めます。



今年はこれを飲みながら年越しです。

来年もおいしいお酒をいっぱい飲めますように。

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あ、もう年越してました。

今年もよろしくお願いします。