ハイボールと茄子漬

ピュアモルトレッドのハイボール。

やはり期待通り。

この季節にちょうどいい、軽やかなハイボールに仕上がりました。





そして実家から貰ってきた茄子漬。

ちなみにうちの茄子漬はかなり甘口です。

茄子漬特有の味と香りは、意外と日本酒より洋酒に
合うような気がします。

PURE MALT "RED"

ニッカ・ピュアモルト「レッド」。

宮城峡のモルトが主体の甘くフルーティーなウイスキーです。

どことなく仙台の森の香りを感じます。

もちろんハイボールにしてもおいしそうですが、
やはりストレートで香りを楽しむのがベストのようです。

秋季限定醸造対決

昨日「秋楽」を飲んでからずっと気になっていました。
KIRIN「秋味」　VS　SUNTORY「秋楽」。

みなさんお馴染み「秋味」は正真正銘ビールですね。

まずデザインが非常によく似ています。

これは偶然ということで。あまり深く考えないことにしましょう。


やはり中身で勝負です。

まずは本家？KIRINの「秋味」。

色はいたってノーマル。

味はしっかり濃い目。さすが麦芽たっぷり１．３本分。

そしてSUNTORYの「秋楽」。

昨日コップに注いで驚きましたが、とにかく色が濃い。

こちらはロースト麦芽20%以上配合というところがポイントで、
独特の苦味が特徴です。


どちらも個性の強いビール（秋楽は第三のビール）ですが、
なかなかいい勝負です。


・・・


まだまだ日中は暑い日が続きそうですが、夕方以降は
ずいぶん涼しくなって過ごしやすくなりました。

というわけで今夜は浴衣でナイトです。

秋楽

サントリー「秋楽」。いわゆる第３のビールです。

コップに注ぐとその色にびっくり。ウーロン茶のような濃い色です。

隣りにそっと寄り添っているのは出羽桜「花宝」。

もうすぐ秋ですね。

今夜も静かにアイラモルトを愉しむ

スモーキーフレーバーというレベルを通り越して
煙をそのまま飲んでるみたいです。

あるいは正露丸を水に溶かしたような強烈な香りです。

しかし、そこがイイんです。

Laphroaig10。

とは言うものの、たまには甘く華やかなウイスキーの香りも
楽しみたくなります。グレンフィディックもいつの間にか消えて
しまいましたので、何か仕入れておかないと。

ノンアルコール飲料

ノンアルコール飲料を２本、どちらもダイソーでゲット。

写真右はなんとドイツ産です。

先日紹介したカールスバーグとはスペル違いの

「Karlsberg（カールスバーグ）」という醸造所です。

写真左はハイボールテイスト飲料「琥珀色のときめき」。

宝積（ほうしゃく）飲料株式会社という日本国内のメーカーが

製造しているようです。

ノンアルコールビールはやや薄味な感じですが
105円という価格で500mlというところを考慮すると
まぁ許容出来る範囲です。

しかしヨーロッパ基準の「ノンアルコール」だとすると
微量ながらアルコールが含まれている可能性も
無いとは言い切れないところに注意が必要です。


そして問題のハイボールテイスト飲料ですが、

・・・うまい。

ほんのりレモンを絞ったハイボール？を思わせる
香りが心地良く、味も非常にさっぱりしていて
普通においしいです。

芋煮会の季節にはもってこいの飲物です。

宮の華

今夜は泡盛、宮の華。

ロックでいただきます。





伊良部島で作られているようです。

宮古島を中心とする宮古諸島の一つですね。

さぞかし綺麗な海に囲まれていることでしょう。

行ってみたいものです。

カールスバーグ

デンマークのビールですが、日本国内では
サントリーが取り扱っています。

普通にコンビニで売ってました。

バジル

ベランダで元気に成長中。

酒は大山、愛の酒

加藤嘉八郎酒造の「特別純米酒　大山」。

かの加藤清正の流れを汲む由緒正しい酒蔵です。

Ｈ氏からお土産で頂きました。ありがとうございます。

この蔵を代表とする大山地区と言えば
灘や伏見と並び古くから酒どころとして全国に
その名を轟かせていました。

この地区では毎年２月に「大山新酒・酒蔵祭り」が行われます。
毎年行ってみたいと思いつつ、なかなか行けずにいます。

開華 みがき

第一酒造の特別純米原酒 「開華 みがき」

いただきものです。

栃木の定番酒ですね。

燗でもイケるそうです。